為什麼不知道怎麼下標題不是因為不好玩,而是太龜毛了想來個不一樣的標題,左思右想,真不知道該怎麼下,還想說乾脆就直接下個"金門鋼刀"四個字好了,哀~只不是個部落格標題也可以苦惱了一整天,真是的。

總而言之,這次去金門總算見到了從小到大街坊鄰居都說有名好用的"金門菜刀"店。在金合利鋼刀店裡現場表演了打鐵的技術,現在都用機器操作,鐵匠老了就不會像吃了一記奪命掌一樣,讓反作用力強的打鐵方式震得自己粉身碎骨。

"金門菜刀"廣受好評,幾乎成為台灣人家家都有的料理利器,但這是戰爭所衍生出來的產業,心中萬般感嘆與不捨,金門人很辛苦,卻也比想像中更有韌性。

 

 

    

  

 

  

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